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1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗两遍后添入清水浸泡一个小时。
3.猪瘦肉切细丝。
4.生姜切丝。
5.把猪肉和姜丝一起放入容器中,调入生抽、少许盐和淀粉,抓拌均匀后腌制半个小时。
6.南瓜去皮切小块,小葱切葱花。
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